Gutbürgerliche KücheRheinstettenseit 2019

GiebelStuben

Hausgemachte Küche, Fleisch aus eigener Schlachtung und ein Biergarten.

Maxauer Str. 2

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Das Haus

Metzgerei und Küche unter einem Dach

Seit Oktober 2019 führt Bruno Knäbel die GiebelStuben. Was sich nicht geändert hat: Fleisch und Wurst kommen aus eigener Schlachtung. Die Saucen werden selbst gekocht, die Spätzle von Hand gemacht, das Sauerteigbrot selbst gebacken.

Seit 20194,5 von 5 Sternen

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Metzgerei und Küche unter einem Dach — GiebelStuben · Rheinstetten

Aus der Küche

Zur ganzen Karte

Garnelen in hausgemachter Marinade

Frische Garnelen, mariniert nach eigenem Rezept. Dazu Baguette.

10,90 €

Mörscher Schnitzel

Von Hand geklopft, mit Käse überbacken und Pilzrahmsauce, dazu Spätzle vom Brett und Salat.

19,90 €

Hausgemachter Kartoffelsalat

Mit frischen Kartoffeln, von Hand angemacht. Kein Fertigprodukt.

4,50 €

GiebelStuben

Die Karte

Garnelen in hausgemachter Marinade10,90 €
Frische Garnelen, mariniert nach eigenem Rezept. Dazu Baguette.
Mörsch Vesper9,50 €
Aufschnitt aus eigener Schlachtung, Hausbrot mit Sauerteig, Butter, eingelegtes Gemüse.
Tagessuppe5,50 €
Wechselt täglich nach Marktangebot. Fragen Sie das Serviceteam.

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Stimmen unserer Gäste

4,5

„Wer Schnitzel liebt, fühlt sich hier wohl. Das Fleisch ist frisch, von Hand geklopft, die Sauce hausgemacht. Dazu Spätzle vom Brett. So muss das sein.“
nawe· 2024
„Uriges Lokal mit Dorfwirthaus-Charme. Die Bratwurst ist aus eigener Schlachtung, der Kartoffelsalat von Hand angemacht. Das Personal ist freundlich und nimmt sich Zeit. Der Biergarten im Sommer ist ein echter Pluspunkt.“
Panda· 2024
„Endlich wieder ein Gasthaus, das selbst kocht. Keine Fertigprodukte, kein Geschmacksverstärker. Das Cordon Bleu war ausgezeichnet, die Portion üppig. Wir kommen regelmäßig wieder.“
Markus T.· 2025